Kontakt Reja 25, 87-100 Toruń
tel.: +48 56 611 22 36
+48 56 611 22 37
e-mail: program@absolwent.umk.pl
obrazek nr 1

KASZËBSKÔ WËPRAWA

sobota, 5 września 2026, godz. 7:00 – 21:15

Marta Bławat – Katalog Wdzydzkiego Haftu Kolorowego

Absolwencka wycieczka autokarowa z cyklu Absolwent z kulturą na Kaszuby do miejscowości Wdzydze, Kościerzyna i Wiele.


Program wycieczki

Wdzydze Kiszewskie

  • Kaszubski Park Etnograficznynajstarsze na ziemiach polskich muzeum na wolnym powietrzu, obejmujące 50 drewnianych budynków z terenu Kaszub, Kociewia i Borów Tucholskich, m.in.: chałupy, dwory, szkołę, wiatraki, kościoły i karczmy – (zwiedzanie indywidualne w oparciu o przewodników w poszczególnych chatach).

Kościerzyna (zwiedzanie w podziale na dwie podgrupy, wymiennie, z przewodnikiem):

  • Muzeum Akordeonu (oddział Muzeum Ziemi Kościerskiej im. dra Jerzego Knyby) – pierwsze w Polsce muzeum tego instrumentu, z kolekcją 140 akordeonów z różnych zakątków świata. Trzon ekspozycji stanowi prywatna kolekcja akordeonisty Pawła A. Nowaka, który nas oprowadzi i da mini koncert.
  • centrum Kościerzyny, w tym m.in.:
  • obiad (ok. godz. 14:00).

Wiele

UWAGA! Podczas wycieczki czeka nas dużo chodzenia, należy mieć odpowiednie obuwie i wodę.


Szczegóły wyjazdu

Wyjazd

  • autokar podstawiony będzie o 6:40 za Aulą UMK przy ul. Gagarina 11, od strony odkrytego basenu
    • uwaga, parking przed Aula UMK jest teraz płatny
  • odjazd z przystanków:
    • godz. 7:00 Aula UMK (od strony odkrytego basenu),
    • ok. godz. 7:05 Centrum (przystanek autobusowy Odrodzenia w stronę Rubinkowa, bliżej ul. Uniwersyteckiej),
    • ok. godz. 7:15 Rubinkowo (przystanek autobusowy OBI).

Obiad

  • ok. godz. 14:00

Powrót

  • przyjazd do Torunia ok. godz. 21:15

Szczegóły organizacyjne przekażemy uczestnikom e-mailem w tygodniu poprzedzającym wycieczkę.


Tradycyjne lokalne potrawy:

  • polewka kaszubska – nie istnieje jeden, obowiązujący przepis – pod nazwą „polewka kaszubska” występuje kilka regionalnych odmian, najbardziej znana jest wersja na bazie zsiadłego mleka lub maślanki z dodatkiem ziemniaków
  • kaszubski zawijas mięsny to rolowana pieczeń z mięsa wieprzowego, najczęściej z karkówki lub schabu, nadziewana farszem z warzyw, grzybów albo wędzonki
  • kluski wdzydzkie to kluski ziemniaczane w charakterystycznym kształcie
  • szmurowana kapusta (szmórowónô kapùsta) to biała kapusta duszona na maśle lub wędzonce o charakterystycznym, słodko-kwaśnym smaku
  • ruchanka kaszubska to placek drożdżowy smażony na patelni

Koszt

Koszt udziału wynosi 140 zł na osobę. Cena obejmuje: transport autokarem, bilety wstępu, opłatę za przewodników i ubezpieczenie.

Proponujemy dodatkowo zamówienie dwudaniowego obiadu w preferencyjnej cenie dla grupy 50 zł – opcje do wyboru (nie ma możliwości wymiany zupy i drugiego dania między zestawami):

  • Zestaw 1 (kaszubski): polewka kaszubska z ziemniakami i leśnymi grzybami, kluski wdzydzkie z mięsem wieprzowo-wołowym na szmurowanej kapuście zasmażanej na boczku wędzonym,
  • Zestaw 2 (kaszubski): żur kaszubski z ziemniakami i kiełbasą, zawijas mięsny “gołąbek” w sosie pomidorowym z kluseczkami ziemniaczanymi,
  • Zestaw 3 (klasyczny): zupa pomidorowa z makaronem, kotlet schabowy na szmurowanej kapuście z trampanymi ziemniakami,
  • Zestaw 4 (wege): krem z białych warzyw, bigos wegański z pieczywem

oraz deser w cenie 15 zł – opcje do wyboru:

  • Ruchanka kaszubska z kawą,
  • Ruchanka kaszubska z herbatą.

Opłatę (140 zł + opcjonalnie obiad 50 zł + opcjonalnie deser 15 zł) należy wpłacić najpóźniej do 23 sierpnia 2026 na konto Fundacji Amicus Universitatis Nicolai Copernici, Gagarina 11, 87–100 Toruń, nr konta: 56 1140 2017 0000 4502 0345 2695. W okienku “Tytułem” należy wpisać “KASZUBY” oraz imię i nazwisko swoje i osoby towarzyszącej (w przypadku wpłaty również za nią).


Zapisy

Jeden absolwent/ka UMK ma prawo zabrać jedną osobę towarzyszącą. Elektroniczne zgłoszenie na wycieczkę wypełnia tylko absolwent/ka, który/a uzupełnia również dane osoby towarzyszącej. Decyduje kolejność zgłoszeń!

Dodatkowo każdego uczestnika wycieczki poprosimy o wypełnienie formularza dotyczącego obiadu oraz przystanku wsiadania do autokaru (link podamy w mailu potwierdzającym zapisanie uczestnika na listę główną).

Edit 04.08.2026, godz. 8:00: na wycieczkę zapisanych jest już ponad 100 osób. Miejsca na liście głównej rozeszły się w 4 minuty! Wiemy, że trudno w to uwierzyć, dlatego załączamy zrzut ekranu (w galerii).


Relacja

Tu opublikujemy zdjęcia z wycieczki.

Konkurs fotograficzny

Tu ogłosimy wyniki konkursu na fotografie, które mają oddawać ducha i charakter wycieczki.

Galeria zdjęć:

Kaszubskie nuty - Abecadło kaszubskie (www.kartuzy.pl) Marta Bławat - Katalog Wdzydzkiego Haftu Kolorowego Aniela Datta - Katalog Wdzydzkiego Haftu Kolorowego Helena Grulkowska - Katalog Wdzydzkiego Haftu Kolorowego Wiele - Kalwaria, fot. LOT Kaszuby Wiele - Kalwaria, fot. S. Nitka (Pomorskie Travel) Muzeum - Kaszubski Park Etnograficzny Muzeum - Kaszubski Park Etnograficzny Muzeum - Kaszubski Park Etnograficzny Sanktuarium Kalwaryjskie w Wielu Muzeum Akordeonu - oddział Muzeum Ziemi Kościerskiej im. dra Jerzego Knyby w Kościerzynie